Сообщения

Сообщения за февраль, 2004

Аллергия на яйца

При аллергии на яйца, иммунная система распознает белок в яйцах вредным продуктом, как результат формирования защитной реакции организма для получения специфических антител иммуноглобулина Е (IgE), что приводит к освобождению некоторых веществ, одним из которых является гистамин. Во время аллергии, к сожалению, с веществами, которые выделяет иммунная система, достигается противоположный эффект - вместо того чтобы защищать организм, они вызывают проблемы дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы и эпидермиса. Проявляются такие симптомы, как хрипы в груди, тошнота, головные боли, боли в животе и сыпь на коже. Впервые, аллергия на яйца может произойти в период грудного вскармливание или в раннем детстве. Как правило, пищевой аллергии, которая происходят в раннем детстве, необходимо до 5 лет, чтобы "вырасти". Аллергия на яйца является одной из наиболее распространенных. Может быть вызвана как белком, так и желтком. Аллергическая реакция проявляется практически еже...

Чудесница- крапива

Какой дачник не знает жгучую крапиву?.. Ранней весной, едва лишь появятся первые проталины, а сквозь пожухлую прошлогоднюю траву уже пробиваются зеленые росточки крапивы. К началу сева они вырастают в злостные, трудноискоренимые сорняки. В ее листьях аскорбиновой кислоты в четыре раза больше, чем в лимонах, а витамина К больше, чем в шпинате. Кроме того, листья крапивы содержат каротин, витамин В2 и пентотеновую кислоту. Так что можно сказать, ее листья являются своеобразным поливитаминным концентратом. Применяются крапивные листья и научной, и народной медициной как лечебное и профилактическое средство при гипо- и авитаминозах. Экстракт и настойка листьев повышают свертываемость крови, применяются при маточных, почечных, кишечных, легочных и других внутренних кровотечениях. Листья входят в состав "желудочных", кровоостанавливающих сборов, являются составной частью желчегонного препарата "Аллохол". Можно использовать крапиву и в быту... Если в жару мясо или рыбу обл...

Как избавиться от животика?

Если выпирающий животик изрядно портит вам настроение, то пришла пора от него избавляться. Если вас полностью устраивает ваша фигура и ваши формы за исключением этого самого живота, то двухнедельная молочная диета создана специально для вас. Правда, только в том случае, если вы любите молоко или хотя бы пьете его без отвращения. Но даже в этом случае вы можете заменить молоко другими молочными продуктами: кефиром или ряженкой. Лучше всего приступить к диете в четверг, т.к. в первые дни диеты вы почувствуете желание побольше отдыхать. Кроме того, для лучшей эффективности необходимо почаще принимать ванну, т.к. вода позволяет снимать стресс и смывать шлаки с кожи. Главное достоинство молочной диеты в том, что она не требует затрат и кулинарных талантов. Кстати, запомните, что перед едой вам будет необходимо выпивать стакан газированной воды. Молочная диета включает в себя три приема пищи в день. Н а завтрак вам нужно съесть нежирный сливочный йогурт, 1 печеное яблоко, которое можно замен...

Настоящий кофе

Кофе вот уже более тысячи лет один из самых любимых напитков человечества. Легенда гласит, что чудесные свойства кофе были открыты эфиопским юношей, а точнее, козами, которых он пас. Пастух отметил необычайную оживленность животных после лакомства темными зернами кустарника. Попробовал сам и подивился бодрящему эффекту горьких плодов. Позже, в VII веке нашей эры, кофе был завезен в страну арабов. Здесь всеобщее пристрастие к нему мусульман привело к тому, что кофе был признан дьявольским напитком, а его употребление запрещено. Но именно арабам кофе обязано своим происхождением как напитка и названием: арабы первыми начали отваривать горькие бобы и назвали бодрящий напиток qahwah (дословно — «мешающий заснуть»). Турки несколько видоизменили его, называя qahve, и вскоре он перешел в caffe, cafe, coffee – уже в европейской версии. В XVI веке, благодаря возросшей популярности кофе, в Константинополе были открыты специальные заведения для распития кофе – кофейни, которые турки называли «шко...